Итак продолжаем. Что можно сделать чтобы уменьшить похмелье …

Предотвратить похмелье можно выпив воды перед сном

Вопреки распространённому мнению, врачи утверждают, что это средство может разве что вызвать рвоту или опорожнение кишечника, которые однозначно помогут предотвратить похмелья.

С точки зрения профилактики дефицита объёма циркулируемой крови (а обезвоживание при похмелье выражается именно в объёме циркулируемой крови (гиповолемии), а не в общем недостатке жидкости в организме (дегидратации): люди с похмелья часто страдают как раз таки от отёков, то есть опухают) критики не выдерживает: заранее, до похмелья выпитая вода в лучшем случае (при хорошо работающих почках) будет выведена ещё до патологического перераспределения сосудистого тонуса и образования отёков, а в худшем случае сама послужит образованию дополнительных отёков. А отёки с утра не только портят внешний вид, но и дают нагрузку на сердце, а также головную боль.

Средство от похмелья: скушать кусочек сала и масла перед выпивкой

Довольно часто в интернете можно встретить такой рецепт от похмелья и/или быстрого опьянения: перед пьянкой предлагается скушать кусочек сала или масла. Как вариант для самых отчаянных: выпить ложку растительного масла.

Якобы, жир, содержащийся в этих продуктах, будет обволакивать стенки желудка и двенадцатипёрстной кишки, а алкоголь будет всасываться медленнее.

На деле, чтобы значимым образом замедлить всасывание этанола, необходимо покрыть достаточно толстым слоем жира десятки и даже сотни квадратных метров всасывающей поверхности желудочно-кишечного тракта. Это нереально, да и такой жировой нагрузки не выдержит ни одна поджелудочная железа в мире.

Описанный эффект могут оказать сорбенты. Например, активированный уголь или рис.

Молоко как средство предотвратить похмелье

В интернете можно встретить советы предотвращать или лечить похмелье, выпивая молоко в большом количестве. Мы не можем рекомендовать такое средство: несмотря на то, что молоко содержит множество полезных веществ, его ещё нужно усвоить. Большие количества молока дадут большую нагрузку на поджелудочную железу, а триптофан, содержащийся в нём, станет заготовкой для кишечных ядов, что сильно усугубит отравление.

Сырое яйцо как средство предотвращающее похмелье

Это известный народный рецепт: если выпить сырое яйцо до или во время приёма алкоголя, то это поможет замедлить опьянение и предотвратить похмелье. Скорее всего, сырое яйцо образует в сочетании с алкоголем достаточно устойчивую коллоидную массу с общим снижением биодоступности алкоголя. В связи с этим процесс усвоения организмом алкоголя замедляется и человек, дольше обычного, остаётся при ясном уме. Но этого же можно добиться, если просто выпить меньше: при прочих равных это не означает лучшего опьянения при меньшем похмелье.

С другой стороны, следует учесть, что в сыром белке птичьих яиц содержится вещество авидин, которое связывает витамины группы B в биологически неактивные соединения. Витамины группы B играют важную роль в переработке алкоголя, и их нехватка продлит отравление организма ацетальдегидом. Сами же сырые яйца, в отличие от варёных, очень плохо усваиваются.

Кроме того, употребляя сырые яйца, не забывайте по крайней мере тщательно их мыть, чтобы не заболеть сальмонеллёзом.

Средство от похмелья. Рисовая каша с маслом

Есть и такая хитрость: грамотно составленное меню перед пьянкой позволит вам продержаться дольше собутыльников и наутро чувствовать себя получше.

Например, жидкая рисовая каша. После такого ужина пьянка будет мягкой: рис будет поглощать (адсорбировать) алкоголь и сопутствующие вредные продукты.

Иногда в интернете можно встретить совет добавлять в кашу масло или что-то жирное для замедления всасывания алкоголя, но это едва ли на самом деле работает: жир на самом не может сколь-либо значительно замедлить всасывание алкоголя.